BIO – oder was?
Heute steht es schwarz auf weiß in allen Zeitungen: Stiftung Warentest hat festgestellt, das die BIO Produkte doch nicht besser sind als die “normalen”. Tja, da ist es. Aber was sagt das denn nun genau und was heißt das für mich? Soll ich jetzt doch wieder auf dei normalen Lebensmittel umsteigen und die BIO Produkte liegen lassen? Immerhin sind die ja auch meistens teurer als die regulären.
Was wurde bewertet? Warum kommt man zu solch einem Ergbnis? Nun, es wurde vor allem der Geschmack und die Verträglichkeit unter die Lupe genommen. Und da scheinen die konventionellen Produkte gegenüber den BIO Produkten nicht nachzustehen. Das heißt aber doch noch lange nicht, das die Produkte schlecht schmecken oder schwerer zu vertragen sind. Nein, nur das sie ähnlich sind. Gut, manche BIO Produkte riechen etwas natürlicher, das lässt sich jetzt auch nicht wirklich abstreiten.
Was macht den BIO eigentlich aus? Nun, ich glaube es ist der natürliche, ohne oder mit sehr wenigen Pestiziden Wachstum der Produkte die entscheidend sind. Und das ist mir doch nach allem immer noch wichtig, oder? Ach ja, und was der Test so nebenbei auch noch sagt ist das die BIO Firmen oft mehr Nachhaltigkeit haben. Das wiederum heißt, sie wissen, wo ihre Produkte und wie erzeugt werden. Das wissen die normalen meistens nicht so ganz genau.
Nun gut, BIO ist teurer, aber dafür bin ich mir sicher es sind keine Pestizide drin, ich ernähre mich natürlich und (hoffenlich) auch gesunder. Aber das hat halt seinen Preis.
Ich war und bin kein Feind von herkömmlichen Produkten, ganz im Gegenteil. Doch wie auch schon in der Vergangenheit werde ich bei manchen Produkten lieber zum BIO Produkt greifen als zum normalen. Das wird sich auch nach dieser Studie nicht ändern. Und ein bisschen Kopf ist da ja auch immer mit dabei: Selbst wenn hundert Studien mir das Gegenteil sagen, ich glaube einfach, das mir BIO Gemüse anders schmeckt als normales. Ich würde nicht sagen besser, aber sicherlich anders.
Nun, ich denke es ist an jedem Selber daraus jetzt was zu machen.
Dieses Blog dient dazu meine Ansichten und Blickwinkel auf die alltäglichen und außergewöhnlichen Bereiche meines Lebens ein wenig darzustellen.
Ivirory
27 Mai, 2010
Bio .. dieses Siegel ist mir nie geheuer gewesen. Klar werden weniger Pestizide verwendet, aber es gibt einfach einige Gebiete, wo ich nicht bereit bin dafür zu zahlen. Denn auch gefühlt sind die Bioprodukte nicht gesünder als andere. Bio ist für mich höchstens bei Produkten wichtig, wie zB Zitronen, die ich mit Schale verwenden will. Sonst achte ich lieber auf Frische, Fett- und Nährstoffgehalt. Nur auf Bio-Eier besteht mein Schatz, an der Stelle hat es aber ehr was mit der “artgerechten” Haltung der Tiere zu tun.
Ach übrigens … Bio hin oder her, wenn man den ganzen Tag nichts isst, ist auch die Bio-Ananas am Abend nicht ausreichend für eine ausgewogene Ernährung
Micha
27 Mai, 2010
Ja, ja, ist ja gut Mama
Micha
27 Mai, 2010
Und ausserdem sehen wir uns gleich zum Essen, oder nicht? Also heute gibt es keine Anannas (mhh, hatte schon lange keine mehr wenn ich das mal so revue passieren lasse… – Danke fpr die Idee
)